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5种饮食习惯 ,大脑老得慢!

发布时间:2018-10-26

        随着身体机能衰退,脑力也会逐渐变慢。您知道吗?坚持7种饮食习惯,可延缓认知功能衰退。

        1、控制热量

        控制热量摄入可减少引发阿尔茨海默病的风险因素,比如睡眠呼吸暂停综合征、高血压和糖尿病。这并非建议中老年人把热量一下削减到很低的水平,控制热量摄入需要循序渐进,不建议热量摄入长期低于1200千卡/天。体型较瘦的中老年人控制热量需要适度,否则弊大于利。中老年人可从多吃一些蔬菜沙拉、蔬菜汤开始。

        2、每天至少吃五种果蔬

        不同颜色的蔬果有不同的营养成分,比如叶菜根茎类菜膳食纤维丰富,绿色的有叶绿素,红色的常有番茄红素,紫甘蓝,茄子的皮,蓝莓黑莓,桑葚里有花青素等。想要健康,要做到食物多样,餐餐有蔬菜,天天有水果。具体到餐桌上,要做到五种颜色的搭配。

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       3、每周吃一次深海鱼

       对中老年人来说,多吃深海鱼可增强机体免疫力,预防“三高”等慢性疾病。因深海鱼中含有较为丰富的ω3脂肪酸,其中的EPA有“血管清道夫”之称,能防止脂肪沉积在血管壁内,抑制动脉粥样硬化的形成和发展,增强血管的弹性和韧性??山档脱褐卸匀颂逵泻Φ牡ü檀?,从而降低高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的发病率,增强中老年人的抗病能力,有效预防老年痴呆。

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        4、常吃坚果、杂粮

        五谷杂粮和坚果能为人体补充欧米伽3脂肪酸,而且富含硒和维生素E,可促进大脑健康。老人可适当吃些核桃,其中含有抗氧化物质。不过要注意,坚果摄入量以每天一小撮为宜,吃得过多易脂肪超标。

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        5、每天喝几杯茶

        红茶和绿茶都富含抗氧化物质儿茶酚,能防止氧化对全身各部位组织的损害。绿茶中富含儿茶素,能减少β淀粉样蛋白沉积,降低血压和胆固醇水平,从而改善大脑健康。喝茶还有助于降血压和胆固醇水平,能降低2型糖尿病、心血管等疾病风险。

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